L'impact environnemental méconnu de nos choix alimentaires quotidiens Nous savons que ce que nous consommons a un impact considérable sur notre environnement, mais sommes-nous pleinement conscients de l'ampleur de cet impact ? La production alimentaire est responsable...
Ces aliments que l’on croyait saints et qui vieillissent en réalité notre organisme
L'alimentation joue un rôle crucial dans notre santé et, sans surprise, dans le vieillissement de notre corps. Or, certains aliments que nous considérions bénéfiques s'avèrent avoir l'effet inverse. Nous allons plonger dans cet univers trompeur et découvrir pourquoi...
Manger du Soleil : Quand la Lumière Remplace la Nourriture
La pratique du "sun-eating", ou la prétendue capacité à absorber de l’énergie directement du soleil sans manger, est un sujet qui fait couler beaucoup d’encre. Comprendre ce phénomène est crucial pour discerner entre mythe et réalité. Comprendre le phénomène de la...
Ce fruit exotique qui pourrait changer notre génome
L'évolution du génome sous l'influence de l'alimentation : mythe ou réalité ? Depuis quelque temps, une question intrigue la communauté scientifique et sème le débat : pouvons-nous vraiment influencer notre génome grâce à ce que nous mangeons ? La réponse semble plus...
Mangez-vous des idées reçues ? Ces mythes alimentaires qui vous trompent depuis toujours
Les légendes culinaires : pourquoi nos croyances alimentaires sont-elles si ancrées ? Depuis des siècles, nous nous retrouvons autour de la table, partageant non seulement des mets délicieux, mais aussi des histoires et croyances qui se transmettent de génération en...
Manger avec les saisons : Comment la Lune influence-t-elle vos choix alimentaires ?
Les cycles lunaires fascinent. Depuis la nuit des temps, la Lune joue un rôle dans nos vies, en influençant les marées, la croissance des plantes et même notre santé mentale. Mais saviez-vous qu'elle pourrait aussi affecter notre comportement alimentaire ? L'impact...
Découverte de l’épigénétique : quand ce que vous mangez réécrit vos gènes
L'épigénétique, voilà un terme qui pourrait paraître complexe, mais qui recèle des promesses incroyables pour notre santé. En termes simples, l'épigénétique est l'étude de la manière dont notre alimentation et notre environnement peuvent influencer l'expression des...
Le Chocolat peut-il Remplacer une Séance de Sport? La Vérité Dévoilée Les bienfaits insoupçonnés du chocolat sur la santé Le chocolat, et en particulier le chocolat noir, recèle de nombreux bienfaits pour notre santé. Il est riche en antioxydants, lutte contre le...
La Guerre Improbable : Comment Les Algorithmes Décident De Notre Alimentation
1. L'impact des algorithmes sur nos choix alimentaires Dans le monde moderne, les algorithmes jouent un rôle crucial, y compris dans nos choix alimentaires. Que ce soit dans les supermarchés ou via les applications de livraison, ces programmes influencent ce que nous...
Mangez-vous vraiment du plastique ? Quand votre assiette devient poubelle
Exploration des microplastiques dans les chaînes alimentaires Il devient de plus en plus clair que nos chaînes alimentaires sont envahies par de minuscules fragments de plastique. Des études ont montré que les microplastiques se retrouvent dans quasiment tous les...