Recettes DUKAN

Recettes de cuisine pour agrémenter le régime du Docteur Dukan

CREME VANILLE

1 litre de lait écrémé
100 gr de sucre ou aspartam (l'équivalent)
1 gousse de vanille
3 jaunes d'oeuf
1 blanc d'oeuf

Les différentes étapes :
• Mettez à bouillir le lait, le sucre aspartam et la gousse de vanille.
• Retirez du feu, laissez refroidir, enlevez la gousse de vanille.
• Ajoutez au lait les jaunes d'oeuf et le blanc d'oeuf.
• Mélangez et versez dans un compotier.
• Faites prendre votre crème au bain-marie pendant 20 minutes