Recettes DUKAN

Recettes de cuisine pour agrémenter le régime du Docteur Dukan

PIZZA AU THON

une boite de pulpe de tomate
1 gros oignon
1 cc de thym
1 cc d'origan
1 cc de basilic
180 g de thon au naturel
2 c.a.s de capres
cancaillotte (60g)
2 pincees de poivre de cayenne
sel

pour faire la pate, utiliser la galette salée. Egouttez la pulpe de tomates faire fondre l'oignon dans une poele, ajouter les tomates, les herbes et le poivre puis salez.faire compotez a feu doux pendant 10 minutes. Egouttez le thon et l'emiettez. Reservez.Etaler la compote de tomates sur la galette, répartir le thon, les capres, recouvrir de cancaillote (facultatif), enfourner pendant 25 minutes th 5/6 (175°C)